배대감 볶음참깨, 1개, 1kg

배대감 볶음참깨, 1개, 1kg 블로그

배대감은 대추와 비슷한 모양으로 가을철에 열매를 맺습니다. 이러한 배대감을 볶아 참깨와 함께 즐기는 음식이 바로 ‘배대감 볶음참깨’입니다.

배대감과 참깨의 상큼함과 부드러움이 어우러져 감칠맛과 고소함이 일품입니다.

배대감은 철분과 식이섬유가 풍부하며, 참깨는 아미노산과 비타민E가 풍부합니다. 따라서 배대감 볶음참깨는 영양가가 높은 건강식품입니다.

1. 배대감을 깨끗이 씻어 씨를 제거합니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 배대감을 볶다가 참깨를 넣고 볶아줍니다.
3. 전분을 넣어 불을 끄기 전까지 섞어줍니다.
4. 그릇에 담아 즉석에서 바로 즐길 수 있습니다.

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